Selleriepürree

für 2 portionen eine knolle sellerie schälen und klein würfeln, in einem kleinen stück Butter anbraten, mit etwas Brühe ablöschen und auf kleiner flamme garen. dann pürrieren und etwas milch (oder Sahne) dazugeben, bis es ein richtig schön cremiges pürree ist. mit pfeffer, salz und muskat abschmecken. war wirklich sehr lecker und hätte nach ww (propoints) grad mal 2 Punkte pro portion!

 

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